とうとう梅雨入りしてしまいましたね…。
今日はお菓子教室に行ってまいりました。
今回はWafuケーキ…抹茶のロールケーキです。
別立て生地（卵白と卵黄を別々に泡立てた生地）に抹茶を入れて焼き、
生クリームを塗って大納言を散らして巻きます。
そして仕上げに飾りをのっけて出来上がりです♪
抹茶が苦手な主人でもおいしいと言って食べてくれました(*^^)v
来月はミントティのゼリーとフルーツゼリー、パンナコッタの３層になった
『夏色パンナコッタ』だそうです！！
さっぱりと頂けそうですね。楽しみだなあ。
そして来月は特別講習会にも行ってきます。
こちらはシフォンケーキです。
シフォンケーキ…初挑戦です。
（ほとんどのお菓子が初めてですけど(^^ゞ ）
しっかりマスターしてきます( ..)φメモメモ
それではまた来月！！
