今日は久々のお菓子教室に行ってきました(^^♪
今月は小さいですがホールのケーキ一台仕上げました。
今が旬、葡萄のショートケーキです。
ビスキュイ.オ.ザマンドの生地にシャンティ（クリーム）と葡萄のコンポート
で仕上げてあります。
私、デコレーションはホント苦手です～(+o+)
（って言うか今までほとんどやったことないけど）
写真をアップするのも憚られましたが。。。
最後の方は生クリームがぼそぼそ…。
手が温かいのかな？と言われましたが。。。
確かに…冬は冷え性なのに夏場は体に熱がこもって暑くて仕方ない((+_+))
汗が出ないわけじゃないけど…汗腺が閉じちゃったんでしょうかねぇ
老化の足音を感じます（汗）
逆にダンナは脂肪がたっぷりのっているせいかひんやり冷たくて気持ちいいですよ♪
話が逸れましたが、来月はなめらかプリンとフィナンシェだそうです！
フィナンシェ！！大好きです（＾◇＾）
楽しみだな～。
