aid 建築設計・施工 （三重県での建築、リフォームetc・・・）

おはようございます嫁です。

台風、もっとすごいかと思いきや意外とそんなこともなく・・・

ただ子供らの登下校がちょっと心配です。風はまだ結構強いですもんね。




さて、先日お菓子教室でした♪♪

今月は『ブッセ』と『フルーツソルベ』でした(´∀｀∩)↑↑

私、市販のブッセはそこまで好きじゃなかったのですが

今回作ったのは米粉のブッセ。出来立ては結構カリッとモチッとしてて♡

美味しい♡



小学生でも作れるかな？というぐらい簡単に作れます。

夏休み、長女と作ろうかな(￣ー￣)とちょっと考え中です。

最近料理に興味津々ですので喜ぶかもしれません。

クリームは2種類作りました。

モカクリームとチーズクリーム。

チーズクリームにはフルーツを挟んで。



そしてフルーツソルベ。



今回はメロン果汁で作りましたが、他の100％果汁でも◎。

フードプロセッサーがあったらこれも簡単～( ^ω^ )


最近レッスンの後の材料購入は全くしてなかったのですが今回は米粉を購入。

これだけ工程が少ないとやる気になります(笑)

長女のお菓子作りデビュー作にしようかな～♪♪

こんにちは、お久しぶりです嫁です♪

昨日からやっとのことでお日様に恵まれてきたと思ったらこの暑さ(-_-;)

湿度が高くてたまりませんね。

ゆうべは寝苦しくて寝苦しくて何度か目が覚めました。。。


さて、先週から屋根・外壁塗装工事が着工しまして



更に今日からもう一軒、外壁塗装の工事が始まりました。



建て替えのＷ様邸も順調です！








さてさて昨日は久々社長のお休み♪

と、言うことで飯高の温泉まで癒しを求めて行ってきました(^_^)





人が多くなくて景色も良くリフレッシュ出来て良かったです！

一人でゆっくり入りたかったですが(笑)

長女、次女がせわしなくあちらこちら湯から湯へと渡り歩くので

付いて回るのが大変(-_-)

言っても聞きゃしない（怒）


お風呂の後は、隣の公園でひと汗かきました(笑)



ほぼ貸切状態でした。



もうすぐ上2人は夏休み。

特に長女は初めての長いお休みなので楽しみにしてるようです～(^^)v

こんにちは、嫁です♪



7月入りましたね！

2015年もう半分経ったのか(ﾟдﾟ)！と思うとちょっとビックリですね。

お客様に今月の朔日餅いただきました～(∩´∀｀)∩

毎月赤福本店前はすごい行列らしいですが。

7月は『竹流し』。



確か7月は人気ベスト3には入りますよね？

ありがたいです。

子供らといただきます♡

Ｗ様ありがとうございます(´▽｀)



さて、我が事務所の新顔、紹介！



ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ

なぜこんなに喜んでいるかというと、前の機械がここ数日ほとんど使い物にならず。。。

プリントできないのでファックスはろくに受信できず、

最後はほんとストレス溜まりました(#ﾟДﾟ)

やっと今日ストレスフリーになり、最高です(^^)v

こんにちは、嫁です。

今月はなかなかブログ更新が進みませんでした。。。(-_-)



進行中の工事のご紹介ですが、

写真が無いので一部のみですが。。。

Ｕ様邸介護改修工事が完成です。








洗面・浴室の改修と手摺の取り付けです。



さて、今日はエイド通信の発送日です。



社長のダイエット記録の記事をスポーツ新聞風で載せました(笑)

若干やりすぎの感が否めませんが(；´Д｀)、、、笑

まあいいでしょう(^_^;)

お配りしているＯＢ様、お楽しみに(笑)

おはようございます♪嫁です(´・ω・｀)



タイトル通り、昨日はお菓子教室でした(´∀｀*)

今月は『カフェショコラ』♡

チョコレートのお菓子です。



ジェノワーズ（共立て生地）を焼いたあと、

下から生地、チョコ、生地、モカクリーム、生地、チョコ＋飾り模様

の層を作っていきます(^_^)

今回私の苦手なクリームを絞ってから伸ばすという作業があって(；´Д｀)

何度やっても緊張します(笑)

今回ちょっと硬めのになってしまって余計きれいに伸ばすのが難しく・・・

あまりやり過ぎてもダメ、でも見てると何回も塗り伸ばしたくなってしまう(-_-;)

柔らかすぎてもこれまた難しいんですけどね。

その頃合いを見極めるのがなかなか。。。






試食でいただいた時、うちの子供たちも好きそう（チョコ大好きなんで）だな

と思ったら案の定、別に持ち帰った切れ端も全てその日のうちに完売御礼～(^^)/


くどいかなと思ったらそうでもなく、サラッといけちゃいました。ごちそう様です。


毎回美味しいゆーてるやん！！ヾ(ﾟДﾟ )って思われるかもしれませんが

MIELさんのは毎回美味しいです。

今回も美味しゅうございました♡♡