aid 建築設計・施工 （三重県での建築、リフォームetc・・・）

こんばんは！！嫁です(^^)/


急にまた冬に逆戻り…積雪の地域もあるとか…((+_+))

うちの下のチビも昨日は風邪気味で保育園お休みしました。

今日はお菓子教室だったので出席できるかどうか微妙でした。。。

が、今日は元気に保育園に行ってくれたので、たいしたことなくて良かったです♪



さて本題のお菓子教室です。

今回で早くも５回目。

にも関わらず、教室の器具や食器の置き場所をいまいち把握していない私です…(-_-)

今回のメニューは、、、

スコーンとイチゴのコンフィチュール、そしてバニラのサブレです☆


まずスコーンですが、材料を混ぜ合わせて成型して切って焼くだけ！

おおざっぱに言うとそんな感じでとってもお手軽に作れちゃうんですね！

ポイントと言えば練るように混ぜないこと。

なんてエラソーに言ってますが初めて作りました。

そしてスコーンに添えるのがイチゴのコンフィチュール！

つまりは苺ジャムです(*^^)v

苺好きの私としては生の苺に火を通してしまうのはなんとも忍びない…気分です(~_~)

これも苺、グラニュー糖、レモン汁を鍋に入れて煮詰めるだけなんで簡単でした。

ジャムにするには紅ほっぺがいいらしいですよ。

良くスーパーで見かける章姫は中が白いので色が薄い苺ジャムが出来てしまうようです。

確かに今日は紅ほっぺで作ったのですごくきれいな赤色でした！！





そしてお次はバニラのサブレです。

これも、詳細を書くと長くなるので避けますが、材料を順番に混ぜるだけなんで

作りやすいお菓子ですね。

これもポイントは練らない。

そしてバターの硬さ、というか軟らかさ？

必ず室温で、ということです。

レンジでチンしすぎた溶けたバターはもってのほか、みたいです。




表面にグラニュー糖がついてます。

美味しかったですっ(*^。^*)



今回は結構細かく書きましたので長文になってしまいました。。。

ここまでお付き合いくださってありがとうございます。


次回はシュークリームです！！

屋根・外壁塗装工事が着工しましたぁ！

で、PRシートを取付させていただきました。




とっても目立ちます。

目立ってますので、お施主さまにも近隣の方にも

恥ずかしくない工事を進めてまいりたいと思います！

明日から高圧洗浄です。

さっぱりと汚れを落として塗装に入ります。

完成がたのしみです♪

この前、エイドに仲間入りした軽トラに

ロゴや屋号を貼ってもらいました！

なかなかかわいいです。(自賛）



正面。



横面。

あんまり目立たないけど気に入ってます。
後ろ面は建築設計・施工エイドとはいってます。

残材なんかを運ぶのに使ってるので、あんまり乗ってませんが、
見かけたら声をかけていただければと。

最近、少しブログの更新頻度が少なくなってます。

というのも、4月になって今まで打ち合わせしていた

工事が同時に着工したり、打ち合わせも増えたりで

毎日バタバタしてます。

ですが、息抜きも大事。とっても。

で、今週の日曜日は仕事も家族サービスもお休みして

名古屋で開催される単車のイベントにいつもの

メンバーで行ってこようと思います。

単車に興味がない方には｢暴走族？」という

ような印象を持たれるかもしれませんが

次回にご紹介したいと思います。

今週後半もお仕事がんばるぞ～！

こんにちは、嫁です(^^♪

今回はお菓子教室ではなく、先日行ったいちご狩りについて書きたいと思います。



私も子供達もいちごが大好き♡

なのでこの時期行くしかないでしょ！

ってことで先週末玉城のふれあい農園に行ってきました。

穴場なのか？結構空いてまして…3人でこれが赤いだの、あっちの方が赤いだの言いながら

結局一番たくさん食べたのが…下の子でした(笑)

下の子はどれが食べごろなのか全く分かっていないのにもかかわらず

私やお兄ちゃんの真似をして真っ白ないちごを指さして「あかい！あかい！」と連呼し

むしり取ろうとしてました(+o+)


帰ってきて意気揚々と取りかかったのが、スクラップブッキング♪♪

ご存知の方もいらっしゃるとは思いますが

スクラップブッキングとはアメリカで始まったアルバム作りのことです。

写真をレイアウトし、かわいいペーパーで飾りつけ、コメントなどを書き込んだり。

私はまだ始めてから1年ほどしか経ってないんですが。

レイアウトの仕方が分からないのでキットを買って作っています=^_^=

説明書通りに作るとこんな感じです↓





子供が小さいうちはこんなアルバム作りもいいですよね☆